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杭州保鲜库之气调冷库的保鲜原理
来源:杭州腾飞冷库
什么是气调冷库?气调冷库是如何做到保鲜的作用的呢?下面杭州腾飞冷库为您介绍保鲜库之气调冷库的工作原理!
杭州保鲜库
气调冷库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。 
 
气调冷库的保鲜原理: (杭州保鲜库)
 
所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%、5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。 
 


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